Château Haut Beynat x 6

45,00

Le carton de 6 x 75cl

A.O.C. CASTILLON – COTES DE BORDEAUX 2014

Très parfumé, fruité, bien équilibré, charpenté, au nez subtil et intense à la fois, avec ses notes de fraise des bois, de bouche fondue, d’excellente évolution.

Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

Mode de culture : Agriculture durable, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes

Vinification : Vendange mécanique avec érafloir embarqué
Cuves Inox et Ciment revêtues pour les vinifications
Remontages 2 fois par jour selon dégustation
Maîtrise des températures par ruissellement

Cuvaison : 3 à 4 semaines suivant dégustation
Cuves Ciment revêtues pour l’élevage

Production : 80 000 bouteilles

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Poids 6 kg