Informations complémentaires
Poids | 9 kg |
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Millésime | 2016, 2017 |
64,20€
Très parfumé, fruité, bien équilibré, charpenté, au nez subtil et intense à la fois, avec ses notes de fraise des bois, de bouche fondue, d’excellente évolution.
Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Mode de culture : Agriculture durable, ébourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes
Vinification : Vendange mécanique avec érafloir embarqué
Cuves Inox et Ciment revêtues pour les vinifications
Remontages 2 fois par jour selon dégustation
Maîtrise des températures par ruissellement
Cuvaison : 3 à 4 semaines suivant dégustation
Cuves Ciment revêtues pour l’élevage
Production : 80 000 bouteilles
Poids | 9 kg |
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Millésime | 2016, 2017 |