Sur les terres d’Aliénor d’Aquitaine, les vignes se dressent depuis des siècles. C’est à Belvès-de-Castillon qu’un château pas comme les autres ouvre ses portes aux épicuriens visiteurs. La famille Cardoso du domaine Haut-Beynat sillonne ses coteaux depuis des générations pour transformer en nectar les raisins de leur terroir. Rencontre sous le bouchon d’un domaine viticole familial.

Retrouvez l’article complet sur : (photo de Sabine TAVERDET)

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