Informations complémentaires
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Millésime | 2016, 2017 |
«JEUX D’ECHEC» x 6
59,90€
Le carton de 6 x 75cl
A.O.C. CASTILLON – COTES DE BORDEAUX 2016
De belle robe grenat, vin fin, équilibré aux tanins souples, au nez dominé par des senteurs de cassis, boisé, charnu, généreux, laissant découvrir une jolie longueur en bouche, d’excellente évolution.
Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Mode de culture : Agriculture durable, ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes
Vinification : Vendange mécanique avec érafloir embarqué
Cuves Inox et Ciment revêtues pour les vinifications
Remontages 2 fois par jour selon dégustation
Maitrise des températures par ruissellement
Cuvaison : 3 à 4 semaines suivant dégustation
Barrique de second vin pour l’élevage